Torta fiordifrutta alla ciliegie

Ingredienti:
330 g di farina 0
160 g di zucchero
70 g di burro
150 ml di latte + 3 cucchiai
1 barattolo di fiordifrutta ciliegie Rigone di Asiago
1 bustina di lievito vanigliato
3 uova medie

In una terrina lavorare le uova con lo zucchero con aiuto di una frusta, poi aggiungere il burro sciolto e il latte, mescolare ancora e setacciare la farina con il lievito, versare in un stampo da torta e per ultimo sopra l'impasto, versare con aiuto di un cucchiaio il fiordifruta Rigone di Asiago alla ciliegia sopra. Infornare per 40/50 minuti a 200° C. Lasciare raffreddare e sformate cospargere con dello zucchero a velo e servire!