Muffin salati verdi

Ingredienti :
2 tazze piccole da tè di farina di piselli Molino Braga
1 tazza piccola da te di farina 00 Molino Braga

1 e mesa tazza piccola da tè di olio di semi di girasole
2 uova
2 tazze di latte
50 g di mais
50 g di pancetta a cubetti
50 g di scamorza affumicata a cubetti
3 pomodorini tagliati a pezzettini
1/2 bustina di lievito chimico per salati
Sale q.b

Mescolare tutti gli ingredienti liquidi, e poi aggiungere tutti gli altri.

Nel pirrotini da muffin posizionarli in uguale quantità.

Cuocerli in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.
Servire caldi o a temperatura ambiente.