Ecco la meravigliosa merenda di oggi i biscotti con fiordifrutta fichi e mirtilli di bosco @rigonidiasiago fatti con lievito e zucchero a velo @ ilovesanmartino 370 g di farina 100 g di zucchero a velo S.Martino 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito antica ricetta @ilovesanmartino 200 g di burro 1 pizzico di sale Fiordifruta @rigonidiasiago FichiFiordifrutta @rigonidiasiago mirtilli neri di bosco Zucchero a velo @ ilovesanmartino Lavorate burro e farina fino ad ottenere una consistenza sabbiosa, al centro mettete zucchero, tuorli, uovo e buccia d’arancia. Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo, avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per almeno 30 minuti. Stendete la pasta frolla e con un taglia biscotti dare la forma desiderata. Cuocete in forno preriscaldato a 190° per 10-15 minuti. Fate raffreddare i biscotti occhio di bue, farcite con un cucchiaino di fiordifrutta Rigoni di Asiago . Chiudete i biscotti occhio di bue e spolverate...
Semplicemente innamorata della cucina senza frontiera!