Biscotti integrale al miele con i Bimby (thermomix)

Racconto: Avevo voglia di fare dei biscotti integrali ormai da un po di tempo, tra tante ricette diverse mi sono imbattuta in questa, pochi ingredienti, genuino,veloce e molto gustosi, sono rimasta soddisfatta e quindi ecco la ricetta!



Ingredienti
40 g di olio di semi
Un uovo
80 g di miele
Zenzero fresco q.b.
200 g di farina integrale
Un cucchiaino di lievito per dolci
Zucchero di canna q.b.

Preparazione:
Metti nel boccale 40 g di olio di semi, un uovo, 80 g di miele, una grattugiata di zenzero fresco e mescola 30 Sec. Vel. 3.

Aggiungi 200 g di farina integrale, un cucchiaino di lievito per dolci e mischia 30 Sec. Vel. 2.

Forma delle palline con le mani, mettile man mano su una teglia rivestita con carta da forno e schiacciale con il palmo della mano leggermente inumidito.

Spolvera con zucchero di canna e inforna 12-5 Min. a 180° con forno preriscaldato . Dipende se li preferisci morbidi o croccanti.