Ingredienti:
1 Maxi fetta di panne per Bruschetta
1 Mozzarella da 250 g
50 ml di passata di pomodoro
Olio Extra Vergine Dante q.b.
Origano q.b.
Sale Gema di Mare q.b.
1 foglia di basilico
1 wurstel
Oliate leggermente una teglia, adagiateci sopra le fette di pane e mettetele nel forno già caldo per alcuni minuti. La superficie di entrambe le fette si dovrà tostare senza bruciarsi.
In una ciotola mescolate la passata di pomodoro con un filo Olio Extra Vergine Dante, il sale e origano, mescolate preparando un a salsa al pomodoro, spalmate la salsa di pomodoro nella fetta di panne. Tagliare la mozzarella a fette e adagiare sopra.
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