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Spaghetti con le polpette





Ingredienti:
350 g di spaghetti
300 g di carne misto manzo/maiale
300 g di passata di pomodoro Valgri
  • 15 g di cipolla tritata
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • Basilico tritato q.b
  • Sale Gema di Mare q.b.
  • Olio Extra Vergine di Oliva Dante
  • Formaggio grattugiato Fresco Bella Lodi q.b.

In una terrina mettete la carne trita e conditela con sale, pepe e il basilico tritato, un pizzico di sale, l’aglio.




Mescolate bene il tutto e dal composto ottenuto ricavate le polpette soffriggere in olio di oliva e la cipolla tritata.



Aggiungete la passata di pomodori e fate cuocere, piano piano, girando ogni tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete il sale, il pepe. Nel frattempo cuocere la pasta.

Aggiungete qualche foglia di basilico scolare la  pasta condire bene con il sugo e le polpette, nel piatto dare una bella spolverata di grattugiato Fresco Bella Lodi,servite subito.


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