Un Sandwich da Gustare

Racconto: 
Per ringraziare il fantastico, weekend in compagnia di Rigone di Asiago, ho preparato questo squisito sandwich, tra il dolce e il salato, la vostra colazione non e mai stata cosi completa.


Ingredienti: 
2 fette di panne in cassetta
1 fetta sottile di formaggio di Asiago
1 cucchiaino di Fiordifrutta Albicocca Rigone di Asiago  
1 cucchiaino di Miele di Castagno Rigone di Asiago
50ml di latte
1 tuorlo d'uovo
30g di farina
Olio di semi per friggere





Con aiuto di un coppa-pasta tagliate due dischi di panne in cassetta, prendete un quadretto di formaggio Asiago e disporre sul dischetto di panne.

Sopra il formaggio mettere un cucchiaino di Fiordifrutta Albicocca Rigone di Asiago.

Disporre sopra un'altra fetta di formaggio Asiago, chiudete con l'altro disco di panne, facendo una leggera pressione.

Sbattere il tuorlo con il latte, passate il sandwich nella farina e poi nel uovo e di nuovo nella farina.

Friggete in  olio caldo, fino a dorare e due latti, disporre sul carta da forno.

Disporre sul piattino da servire, sopra disporre un cucchiaino di Miele di Castagno Rigone di Asiago e servite, ancora caldo.