Straccetti di Manzo al Aceto Balsamico e Mascarpone

in data

Ingredienti:
300 g di filetto di manzo
70 g di olive nere
2 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena Giuseppe Giusti 
1 cucchiaio di mascarpone
1 spico d'aglio
sale q.b.
pepe q.b.
olio di semi q.b.



Tagliate il filetto a straccetti e condite con l'aglio schiacciato con un po di sale, mettere a cuocere in un pentolino con olio.



Friggere e aggiungete il mascarpone e l' Aceto Balsamico di Modena Giuseppe Giusti, cuocere per qualche minuto.


 Aggiungete le olive nere, amalgamate e spegnete il fuoco, e pronto.

Commenti

  1. Marina Riccitelli27 febbraio 2013 alle ore 06:32

    Buoni! questi li rifaccio! gli straccetti sono uno dei pochi modi in cui mangio la carne!!! bacioni marina

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  2. Priscilla27 febbraio 2013 alle ore 10:20

    Grazie Marina sentivo la tua mancanza!

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  3. Unknown27 febbraio 2013 alle ore 22:32

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