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Riso al Forno



Racconto:
Se avete degli avanzi di carne, vi propongo questa ricetta, avevo del riso ala brasiliana, del arrosto e anche del lesso, il riso al forno e una idea meravigliosa, cosi mangiate qualcosa di diverso con gli stessi ingredienti.


Ingredienti:
Riso Avanzi
Carne Avanzi
50g di oliva snocciolata
1 rametto di prezzemolo tritato
30g di parmigiano grattugiato
olio d'oliva q.b.
Sfilate la carne o tritate a piccoli pezzi, mettete in una pirofila da forno, aggiungete il riso.

Tritate il prezzemolo, tagliate le olive a meta e aggiungete nel riso, mettete un filo d'olio di oliva, mescolate il tutto, sopra cospargere con il parmigiano, cuocere in forno caldo a 220º per circa 10minuti, servite subito.


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