Ingredienti per Trofie:
300gr di farina grano duro
Acqua tiepida q.b.
sale
Sugo:
100gr di mascarpone
100r di prosciutto cotto
Erba Cipollina
In padella prepariamo il sugo, per primo il mascarpone, aggiungere un cucchiaio d'acqua di cottura della pasta, poi aggiungiamo il prosciutto tagliato a pezzetti, e por ultimo l'erba cipollina, incorporate le trofie, decorati il piatto con erba cipollina.
declinando l`invito a cena mi sono persa questo manicaretto??!! uff...
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