Crepe

                    

ingredienti:
80gr di farina
150ml di latte
2 uova
1cucchiaio di burro fuso
1cucchiaino di zucchero
pizzico di sale

In una ciotola capiente mettere la farina, versate il late a filo mescolando con un cucchiaio di legno per non formare grumi.Unite poi, poco alla volta. le uova sbattute, lo zucchero e un pizzico di sale.
Con una frusta sbattere il composto fino a renderlo omogeneo, passatelo al colino ed'incorporate il burro fuso.
Ponete in una padella antiaderente su fiamma media, ungete con burro o olio, versate una minima quantità di composto, inclinate la padella in modo da distribuire sul tutto il fondo, cuocere fino a che i bordi se increspano, rigirate e fatte cuocere anche dal'altro lato, guarnite a piacere con marmellata, crema ala nocciola o altro.


Portugues:

Ingredienti:
80ge di farinha

150ml di leite
2 ovos
1 colher de chà de manteiga derretida sem sal
1 colher de açucar

Em  uma vasilha, coloque a farinha derrame o leite e mexa com uma colher de pau, para nao formar grume.Acrecenti os ovos batidos, o açucar e uma pitada de sal.



Bater com uma frusta ate formar um liquido homogeneo, passe na peneira, e coloque um pouco em uma panela anti aderente, quando começae a rachar as beiradas vire, passe marmelada ou chocolate derretido!