Gnocchi di polenta gratinati al cannello, sugo di pomodoro pelati e basilico fresco.

Per la polenta:
1600 g di acqua
350 g di farina di mais bramata Molino Braga
Sale q.b
Per il sugo:
Pomodori pelati
Cipolla
Aglio
Pepe nero
Sale
Olio extra vergine di oliva
Basilio fresco