Ingredienti:
350 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro
1/2 bustina di lievito per dolci I San Martino
2 uova
2 mele
Zucchero a velo q.b. I San Martino
Vassoio Papolab
Con aiuto di una frusta lavorare il zucchero con le uova, aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito e le mele tagliate a cubetti.
Mescolare con aiuto di un cucchiaio o con le mani, l'impasto deve risultare abbastanza sodo, formare i biscotti con le mani o con il cucchiaio e disporre sul una teglia da forno.
Cuocerli a 190°C per circa 20 minuti. Fino a che risultano dotati. Togliere dal forno lasciare raffreddare e spolverare con dello zucchero a velo.
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