Ingredienti
2 arance
3 bicchieri grandi di acqua
300 g di zucchero
Mettere la buccia a bagno per una notte e 1 giorno, poi messo a cuocere per 20 minuti solo in acqua in modo da eliminare l'amaro rimanente della buccia.
Mettere a cuocere con il zucchero e l'acqua nella quantità scritta sopra, fino ad diventare un caramello, disporre sul carta da forno e lasciare seccare per altre 8/9 ore.
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