giovedì 3 maggio 2018

Pollo e patate al forno


Racconto: Il pollo con le patate e una dei secondi più classici serviti nelle tavole italiane, e sicuramente non delude mai, ecco a voi la mia ricetta, il pollo sara morbido e succoso!



Cucino/Ingredienti:
1 pollo tagliato in pezzi 
5 patate grandi 
pepe nero q.b.
rosmarino q.b.
sale q.b.
olio evo q.b.


Prendete i petti di pollo tagliati già lavati e mettere in una teglia da forno, spelare le patate e tagliarle a cubetti medi e aggiungere al pollo. 



Tritare il rosmarino e aggiungere con un po di olio evo al pollo e patate e temperare con il sale, pepe, mescolare bene con le mani. Mettere a cuocere in forno caldo a 220º C per circa 1 ora(se il pollo butta fuori troppa acqua eliminate l'eccesso e continuare la cottura fino a quando sara cotto e dorato. Lasciar intiepidire e servire.




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