martedì 13 marzo 2018

Grissini integrali







Ingredienti:
300 g di farina integrale
30 ml di olio EVO
1/2 cucchiaino di lievito secco
Sale q.b
Acqua tiepida q.b


Disporre la farina sopra un tagliare di legno, aggiungere l'olio EVO, il sale e l'acqua piano piano, impastando con le mani e aggiungendo l'acqua nel bisogno, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. 

Aprire con il matterello e tagliare a rigue, formare i grissini e disporli in una teglia da forno con carta da forno, spennellare con del altro olio EVO.

Cuocerli a 200 ° C per 25 minuti, lasciare raffreddare prima di gustarli.



Con questa ricetta partecipo al contest “LE  FARINE” del blog  Lastufaeconomica




2 commenti:

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